Saracino Mirror Glaze Pure Chocolade 1kg

Saracino Mirror Glaze Pure Chocolade 1kg
De Saracino Mirror Glaze Pure Chocolade 1kg is een fijn product om je baksel een finishing touch te geven. Het is een kant-en-klare glazuur, die een spiegel effect geeft. Ideaal voor het afglanzen van lekkernijen.Perfect te gebruiken voor taarten, crèmes, mousses, bavarois, ijstaarten en bevroren desserts. 

Werkwijze: giet de mirror glaze in een kom en verwarm hem in de magnetron of in een waterbad (bain marie) tot 35-40°C. Blijf ondertussen roeren tot je een gladde egale substantie krijgt. Als de mirror glaze volledig vloeibaar is en giet het daarna over het desbetreffende product en laat de mirror glaze hard worden.

Product koud, droog en donker bewaren.

Specificaties: 

• Pure chocolade
• Inhoud: 1 kilogram

Meer informatie