Irca Witte Spread (Mirabella) 5kg

Irca Witte Spread (Mirabella) 5kg
De Irca Witte Spread (Mirabella) 5kg is een watervrije crème met een witte chocoladesmaak. Deze veelzijdige pasta is ideaal voor het glazuren, vullen en op smaak brengen van allerlei soorten baksels. Denk aan het vullen van bonbons of het glazuren van eclairs, soezen en donuts. Dankzij de witte chocoladesmaak is deze spread ook perfect als smaakmaker in botercrèmes, custards of mousses. 

Na verwarming is de spread direct klaar voor gebruik. Verwarm eenvoudig tot 45°C au bain-marie of in de magnetron om een soepele, verwerkbare structuur te creëren.

Specificaties: 

• Coating
• Gebruiksklaar
• Zonder gehydrogeneerde vetten
• Inhoud: 5 kilogram

Meer informatie